久仁子のへや

タミパンで酵母パン!第2弾は強力粉       2010.4  

2010.4.24  今度は強力粉でもパンを焼いてみました。


DSCF6800web.jpg

香ばしそうな色合いに焼き上がりました。

薄力粉の時とおなじ分量です。酵母もおなじ「白神こだま酵母」。

DSCF6813web2.jpg

薄力粉よりはもっちりした食感です。

お好みで作ってみてください。

レシピはOIGENの鉄鍋レシピhttp://ironcooking.blog.shinobi.jp/でも紹介しています。
チェックしてみてください。

タミパンのお求めはOIGEN公式サイトhttp://www.oigen.co.jp まで

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