【冬季限定】お国自慢鍋ツル付 18cm 特別セット 販売

たっぷり食べるひとり鍋も2人でのシェアも手軽に楽しめる『お国自慢鍋ツル付 18cm 特別セット 』を2024年11月14日からOIGEN公式オンラインショップにて限定販売いたします。木蓋とツルが付いた鉄鍋『お国自慢鍋ツル付 18cm 』にわら座とお手入れ用たわしが付いて、届いたその日から＜つくる・食べる・洗う＞が叶うセットです。

 

1～2人分がさっと作れるサイズ

『お国自慢鍋ツル付 18cm 』はコンパクトなサイズの鉄鍋です。作りたい分・必要な分の料理を手軽に調理でき、収納の場所も取りません。OIGENの鉄鍋の中で見ても小さめですが、深さがあるため大抵の調理ができる頼もしさがあります。野菜を加えた具沢山の袋麺、食卓に一品足したい時に常備菜で作るポトフ、白菜1/4カットを使った鍋料理。しまい込まず必要な時にさっと使えるこの鍋は、日々の料理シーンで重宝します。

 

小さくても鉄の実力は本物

寒い時期に食べたいものと言えばやはり「鍋」。鉄鍋は蓄熱力が高いため冷たい食材を入れても温度変化が少なく、回復が早いことが特長です。出来立ての温かい状態が長く続きます。

また鉄鍋は煮る・炊く・焼く・蒸す・炒めるといった調理も可能です。焼き目を付ける工程からスープを作る工程まで鍋一つで完了するため、食材の旨味を余すことなく堪能できます。特にお国自慢鍋は側面が高く丸みのある形状で食材を炒めやすい鉄鍋です。鍋料理に限らず副菜作りなどにも使えて、毎日の食卓で幅広く活躍します。

 

使い勝手がいい　昔ながらの木蓋とツル

焼杉の木蓋の特長はその扱いやすさです。木は熱伝導率が低いため熱くなりにくく、また非常に軽い素材でデイリーユースにぴったりです。調理中に出る水分を適度に吸いながら、食材の中までじっくり熱を伝えてくれます。蒸気がしずく状に垂れることが少なくコンロ周りを汚す心配もありません。

倒せる2本のツルは、持ち運びがしやすく調理して運ぶまでの流れがスムーズ。完成した料理を食卓に運び、わら座に載せて熱々のまま頂くのがこの鍋での一番美味しい食べ方です。
※加熱後は大変熱くなっています。運ぶ際はミトンなどをご使用ください。

 

鉄器の必需品　わら座とたわし

加熱すると高温になる鉄器に“敷物”は欠かせません。使い込むことで風合いが変化していく『わら座』は同じく経年変化していく鉄器との相性がとても良い敷物です。新潟県の本間数勇商店で造られているこのわら座は、職人の手によって一つひとつ丁寧に編まれています。

亀の子束子西尾商店の『お手入れ用たわし』は調理後の鉄器を洗う際に便利です。ココナッツの実の繊維から作られており、鉄器を傷めずに隅々までしっかり洗うことができます。洗剤は使わずぬるま湯とたわしで洗ったら、火にかけて水気を飛ばしてお手入れ完了です。

大ぶりで囲める鍋にプラスで持つと便利な鉄の小鍋。この季節だけの特別なセットで、今年の冬を温かく過ごしましょう。

 

商品詳細

商品名：お国自慢鍋ツル付 18cm 特別セット
型番：W-007
セット詳細：お国自慢鍋ツル付 18cm、お手入れ用たわし、わら座
サイズ：お国自慢鍋ツル付 18cm
W245×D228×H104mm/深さ 67mm/底径 Φ130mm
お手入れ用たわし　W75×D55×H30mm
わら座　Φ170×H20mm
重量：2.2kg
容量：1.6L
販売価格：￥12,551（税込）
日程：2024年11月14日（木）～2025年2月28日（金）

※サイズには若干の個体差があります。

 

商品ページはこちら
【冬季限定】お国自慢鍋ツル付 18cm 特別セット