2010.4.24 今度は強力粉でもパンを焼いてみました。
香ばしそうな色合いに焼き上がりました。
薄力粉の時とおなじ分量です。酵母もおなじ「白神こだま酵母」。
薄力粉よりはもっちりした食感です。
お好みで作ってみてください。
レシピはOIGENの鉄鍋レシピhttp://ironcooking.blog.shinobi.jp/でも紹介しています。
チェックしてみてください。
タミパンのお求めはOIGEN公式サイトhttp://www.oigen.co.jp まで
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