ＯＩＧＥＮスタッフがクックトップの深鍋で燻製に挑戦！さて？！
試した材料はコレ
近くのホームセンターで購入したチップ
アルミホイルを鍋底に引いて、チップを一つかみ入れました。そしてアミを置きます。
材料を並べて、鍋に火をつけます。
いい感じに 「けむけむ」 してきました。
燻製のできあがりだ！！
さあ、皆で試食・試食！！
久仁子の感想
①アスパラガスとエリンギは煙の吸いすぎか？酸っぱい。うーんイマイチ。
②ウインナーはＧＯＯＤ！おつまみになります。うーん燻製だ！
③一番おおっ！はミニホタテの燻製。
④タコは食べれなかった。すでになかったのでした・・・・
この試食をした現場の某リーダーは、早速ホームセンターでチップを購入し、燻製作りにひそかに挑戦。「美味かった―。鉄蓋の重さが決めてか？！」
http://www.oigen.jp/product/all_items/CT-003/
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