皆さん！ぬか釜って知っていますか？
釜っていうと、お釜のイメージがしますが、ぬか釜は竈（かまど）。もみ殻を燃料にする究極にエコの竈。９月２７日南部鉄器ぬか釜できました！
ぬか釜造型部隊。 一斉に手作り中。
１年以上前、胆沢の農家の久仁江ちゃんにぬか釜をリクエストされました。彼女は毎朝ぬか釜でごはんを炊いています。(ご主人が炊いているといううわさも・・・）ＯＩＧＥＮは納期を延ばしに延ばしたけれど、彼女もしぶとく待ってくれました。
そして、御対面＆初ごはん炊きです。
やっと会えた。ＮＥＷぬか釜と胆沢の久仁江ちゃん。
米を入れた羽釜をセットし、もみ殻を入れ火をつけます。
吹いてきた！はやい！ 木蓋が動くので鉄瓶を重しに乗っける。
音を聞く久仁江ちゃん。(そうそう釜は彼女愛用の２升炊き。アルミ製）
炊きあがったごはんで作った、おにぎり。 美味しい！
造型部隊も｢いただきました！」
燃えて灰になったもみ殻は、肥料としてまた田んぼに返します。なんてエコ！！
１０月１５日に行うレストランロレオールでのイベントでも久仁江ちゃんはぬか釜実演をして美味しいごはんを振舞いますよ！！
このぬか釜の発売までもう少しお待ちください。
そうそう、次はＯＩＧＥＮの鉄羽釜で炊いてみよう！
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