2月16日~19日まで、東京ビッグサイトで国際ホテルレストラショーが開催されています。OIGENのブースは東6号館のG05。
4年前に比べると、ずいぶんシェフ向けの商品が開発されてきました。
OIGENは長い間、そうですね150年もの間、家庭で使う鉄鍋を作り続けているわけですが、そこに新しく料理のプロ向けの商品が加わってきました。
実は、家庭向けの鍋と料理のプロに向けての商品は、デザインも重さもかなり違います。
シェフには、シンプルな展示がいい。クリエイティブな彼らは、鉄器というキャンバスに自由に料理という絵を描きます。
さて、料理のアーティストの皆さん!OIGENの鉄器を愉しんでください!