たのしむをつづる

“気の利く”道具 OIGENの小さい鉄器たち

憧れはあるものの何となく手の出しにくい鉄器。
重さや使いやすさ、値段、サイズ感…色々な不安要素を抱いている方が多いはず。

鉄器にちょっとしたハードルの高さを感じている方にこそおすすめしたいのが、OIGENの小さな鉄器たち。普段使いはもちろん、パーティーなどの特別なシーンからアウトドアでも活躍する小さい鉄器たちをご紹介します。

小さい鍋1

| 小さい鉄器はここがポイント |

扱いやすく、収納にも便利なサイズ感。

小ぶりなサイズで比較的軽い「小さい鉄器」
女性や鉄器初心者でも扱いやすいのが何よりの魅力です。棚からの出し入れやガス台からの鍋の移動、洗い物といった、ひとつひとつの作業の不安や負担を軽減してくれる、小回りの利くサイズ感。コンパクトなので収納や持ち運びにも便利です。扱いに少し不安がある鉄器初心者や子ども・年配の方にもおすすめです。

 

小さいけれど機能は本格的。

かわいらしい小ぶりサイズだけど、鉄鍋特有の優れた蓄熱力はそのままです。
アツアツの料理もホッと温かい料理も長時間、温かさをキープ。暑い夏には、鉄器に盛りつけたサラダやデザートをそのまま冷やしていただくのも鉄器ならではの愉しみ方。
見た目以上に、鉄鍋ならではの優れた蓄熱力や熱を均等に伝えるといった特徴を十分に実感できます。料理を愉しく、美味しくしてくれる小さな鉄の調理道具は、キッチンで大活躍、間違いなしです!

 

ちょっとした料理や一品料理に最適。

ちょっとした料理や一品料理を美味しく、でもお手軽に愉しめたら嬉しいですよね。時短料理をしたいときや少量のおかずを作りたいときこそ、小さい鉄器の出番です。忙しい朝や仕事終わりで疲れているとき、食材を鍋に入れてササっと加熱し、あとは余熱調理で完成。大きい鍋を使うより熱ムラも少なく、鍋全体への熱の伝わりも早いので短時間で調理できます。作りこまないシンプルな調理でも美味しい一品に仕上がります。

 

調理道具からテーブルウェアへ

かわいらしいサイズ感の小さい鉄器は、キッチンからテーブルに運べば、存在感のある黒いうつわへと大変身。鉄器特有の重厚感は残しつつも、さりげなく料理や食卓全体の雰囲気を引き締めます。同じ料理でも、いつもとは一味違う食事の時間をお愉しみいただけます。調理してそのまま食事も愉しめるので、料理をうつわへと移し替えるひと手間や洗い物が少し減るといったメリットも。

| デイリーユースにおすすめ ちょこっと鍋 |

小さい鍋3
着脱式の専用ハンドルが付いているので、器としてそのまま食卓へ運べます。
浅形の鍋本体が2個セットになった「ちょこっと鍋2ヶセット」は、直火はもちろん、トースターや魚焼きグリルにも入るサイズなので色々な用途で使用できます。スタッキングもでき、収納スペースに困ることもありません。
6cm程の深さがある「ちょこっと鍋深形」は、パプリカや玉ねぎなどの野菜を丸ごと調理するのに丁度良い角鍋。鍋の側面からも熱が伝わり、全体を包み込むように焼き上げます。スープ料理やオーブンで本格的な焼き菓子やパンもお愉しみいただけます。


 

| 旨味を閉じ込める小さい鍋 クックトップココット |

小さい鍋5
手のひらサイズのかわいらしいココット。鉄蓋の重みで熱と食材の旨味を閉じ込め、おいしさがアップします。小さいながら機能性に富み、テーブルウェアとしても食卓を彩るココットは、プロのシェフや料理好きの方も多く愛用しています。
深さと容量の異なる3サイズ展開なので、つくりたい料理やテーブルシーンに合わせて数サイズそろえると、さらに料理のバリエーションや表現が広がります。鉄蓋を裏返すとスタッキングができるのも嬉しいポイント!

 

| かわいい持ち手が特徴の鉄蓋付 陸兆ミニフライパン |

小さい鍋7
鉄の工芸家「小笠原陸兆」がデザインしたミニフライパン。キュッとつまんだような持ち手と鉄蓋の大きなつまみが特徴的で、テーブルウェアとしても人気の高い鉄器です。鉄蓋があることで、一人分の目玉焼きや餃子など「焼く」→「蒸す」料理を愉しめます。直火でふっくらホットケーキ、オーブンでサクッと香ばしいアップルパイなどのデザートにもピッタリなサイズ感とかわいらしいデザイン。扱いやすい小ぶりのフライパンなので、子どもと一緒に鉄器料理を愉しむのにもおすすめです。

 

| アウトドアでも大活躍 アヒージョ鍋 |

小さい鍋9
専用の着脱式ハンドルがあり、コンパクトで持ち運びや収納が便利。食卓だけでなく、キャンプなどアウトサイドでも活躍する鉄器です。
実用深さ約3cmと少し浅めで、緩やかに傾斜がついたボウルのような形状。底の部分が通常の鋳物より厚く設計しているので、長時間「あつあつ」「ぐつぐつ」を愉しみたいアヒージョや外での調理にもってこいの鉄器です。直径12㎝、14㎝、16㎝の3サイズ展開。左右の取っ手部分には小さい凸凹があり、同サイズの鍋を上下でカパッと組み合わせることができるという面白い仕掛けも!
アウトドアシーンに“本物でかっこいい”調理道具をプラスしたい方いかがでしょうか。


 

小さい鍋9

「重い」「大きい」「収納スペースが無い」といったお困りごとを減らしてくれる小さい鉄器は、蓄熱性や重厚感といった鉄器の魅力はそのまま。家でも外でも、普段の食卓でも特別なシーンでも使え、活躍の場が広い”気の利く”道具です。
子どもへのはじめての鉄器や料理好きの方へのギフトにもおすすめ。
鉄器料理の”愉しさ” “美味しさ” “特別感”をお手軽に味わえる、小さい鉄器いかがでしょうか。

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