レシピ

焼き焼きグリルスリム2個セットで同時調理 「春巻き」と「鯖の胡麻みそ焼き」2品

焼き焼きお弁当レシピ1

時間のない朝にお役立ち
お弁当のおかずを焼き焼きグリルでササっと同時調理

学校や通勤の再開に合わせて、お弁当づくりも再スタートするご家庭も多いこの時期。「レパートリー豊富でバランスの良いお弁当を作ってあげたい!」と意気込むものの、慌ただしい朝の時間のお弁当作りは悩みの種…同じおかずが続いたり、冷凍食品に頼ってしまうこともしばしば。

そんなあなたへ…無理なく続けられる”毎日のお弁当づくり”に役立つ!鉄のグリルパン「焼き焼きグリルシリーズ」のスリム2個セットで同時調理=時短レシピ。お弁当のおかずにおすすめな「アスパラとレモンのチーズ春巻き」と「鯖の胡麻みそ焼き」の2品をご紹介。

焼き焼きお弁当レシピ1

細身のグリル2枚が1セットになった「焼き焼きグリルスリム2個セット」は、別々のおかずを同時に調理できるのが嬉しいポイント!一枚はガスコロンで、もう一枚は魚焼きグリルでの同時調理で時短を叶えます。

焼き焼きお弁当レシピ1

下準備をしたら「焼き焼きグリル」で”焼く”だけ。あとは、お弁当箱に盛りつけて”今日のお弁当”が完成です!

 

アスパラとレモンのチーズ春巻き

 

材料

春巻き 1本分

アスパラ ... 2本
ピザ用チーズ ... 適量
海苔 ... 1/4枚
輪切りレモン ... 1枚
春巻きの皮 ... 1枚
オリーブオイル ... 適量

 

手順:ガスコンロ使用

  • 1.下準備をする。

    アスパラを茹でて半分にカットする。

  • 2.春巻きの皮に具材をのせ巻く。

    焼き焼きお弁当レシピレシピ2
    焼き焼きお弁当レシピレシピ3
    焼き焼きお弁当レシピレシピ4
    春巻きの皮に海苔、アスパラ、チーズ、レモンの順にのせて巻いていく。

  • 3.焼き焼きグリルで焼く。

    焼き焼きグリルを温め、熱くなったらオリーブオイルを入れ、春巻きをのせて焼く。

  • 4.焼き目がついたら完成!

    焼き焼きお弁当レシピレシピ5
    片面ずつ焼き目がつくまでじっくり焼いたら完成。
    ※魚焼きグリルを使用する場合、火が強いと焦げるので火加減をチェックしながら!

 

鯖の胡麻みそ焼き

 

材料

鯖 1切分

塩鯖切り身 ... 1切
練り胡麻 ... 小さじ2
白みそ ... 小さじ1
ごま油 ... 適量
大葉 ... お好みで

 

 

 

 

手順:魚焼きグリル使用

  • 1.下準備をする。

    焼き焼きお弁当レシピレシピ6
    ボウルに練り胡麻と白みそを入れ混ぜ合わせる(☆)。半分にカットした鯖に☆を塗り込む。

  • 2.焼き焼きグリルで焼く。

    焼き焼きお弁当レシピレシピ7
    焼き焼きお弁当レシピレシピ8
    焼き焼きグリルを温め、熱くなったらごま油を入れ、弱火で鯖を片面ずつ焼いていく。

  • 3.両面焼けたら完成!

    焼き焼きお弁当レシピレシピ9
    両面焼けたら、お好みで大葉を添えて完成。

焼き焼きお弁当レシピ10

下準備は前の晩に済ませて、時間のない朝は焼き焼きグリルで焼くだけで、あっという間におかず2品が完成。お新香や玉子焼きと一緒にお弁当箱に詰めれば、もう十分”愛情”のこもったお弁当に。

焼き焼きお弁当レシピ11

食べる人にいつも”わくわく”した気持ちでお弁当箱の蓋を開けてほしい。つくる人も食べる人も愉しく続けられる”お弁当づくり”を「焼き焼きグリルスリム2個セット」でいかがでしょうか。

 

植山美里さん

レシピ/料理 植山美里

【プロフィール】
1990年京都生まれ。料理を通して食と自然がつながることをテーマに人が集まる場作りに従事。京都、徳島を経て、より“心地よく素のまま”でいられる環境を追い求め、自然豊かな岩手の地に。集まった人や食材、空間とのセッションのような料理を目指す。


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