同時調理　「春巻き」と「鯖の胡麻みそ焼き」2品

時間のない朝にお役立ち
お弁当のおかずを焼き焼きグリルでササっと同時調理

焼き焼きグリルスリム2個セットで時短調理！

学校や通勤の再開に合わせて、お弁当づくりも再スタートするご家庭も多いこの時期。「レパートリー豊富でバランスの良いお弁当を作ってあげたい！」と意気込むものの、慌ただしい朝の時間のお弁当作りは悩みの種…同じおかずが続いたり、冷凍食品に頼ってしまうこともしばしば。

そんなあなたへ…無理なく続けられる”毎日のお弁当づくり”に役立つ!鉄のグリルパン「焼き焼きグリルシリーズ」のスリム2個セットで同時調理=時短レシピ。お弁当のおかずにおすすめな「アスパラとレモンのチーズ春巻き」と「鯖の胡麻みそ焼き」の2品をご紹介。

細身のグリル2枚が1セットになった「焼き焼きグリルスリム2個セット」は、別々のおかずを同時に調理できるのが嬉しいポイント！一枚はガスコロンで、もう一枚は魚焼きグリルでの同時調理で時短を叶えます。

下準備をしたら「焼き焼きグリル」で”焼く”だけ。あとは、お弁当箱に盛りつけて”今日のお弁当”が完成です！

アスパラとレモンのチーズ春巻き

【材料】春巻き 1本分

アスパラ	．．．	2本
ピザ用チーズ	．．．	適量
海苔	．．．	1/4枚
輪切りレモン	．．．	1枚
春巻きの皮	．．．	1枚
オリーブオイル	．．．	適量

【手順：ガスコンロ使用】

• 1．下準備をする。

  アスパラを茹でて半分にカットする。

• 2．春巻きの皮に具材をのせ巻く。

  
  
  
  春巻きの皮に海苔、アスパラ、チーズ、レモンの順にのせて巻いていく。

• 3．焼き焼きグリルで焼く。

  焼き焼きグリルを温め、熱くなったらオリーブオイルを入れ、春巻きをのせて焼く。

• 4．焼き目がついたら完成！

  
  片面ずつ焼き目がつくまでじっくり焼いたら完成。
  ※魚焼きグリルを使用する場合、火が強いと焦げるので火加減をチェックしながら！

鯖の胡麻みそ焼き

【材料】

塩鯖切り身	．．．	1切
練り胡麻	．．．	小さじ2
白みそ	．．．	小さじ1
ごま油	．．．	適量
大葉	．．．	お好みで

　【手順：魚焼きグリル使用】

• 1．下準備をする。

  
  ボウルに練り胡麻と白みそを入れ混ぜ合わせる（☆）。半分にカットした鯖に☆を塗り込む。

• 2．焼き焼きグリルで焼く。

  
  
  焼き焼きグリルを温め、熱くなったらごま油を入れ、弱火で鯖を片面ずつ焼いていく。

• 3．両面焼けたら完成！

  
  両面焼けたら、お好みで大葉を添えて完成。

下準備は前の晩に済ませて、時間のない朝は焼き焼きグリルで焼くだけで、あっという間におかず2品が完成。お新香や玉子焼きと一緒にお弁当箱に詰めれば、もう十分”愛情”のこもったお弁当に。

食べる人にいつも”わくわく”した気持ちでお弁当箱の蓋を開けてほしい。つくる人も食べる人も愉しく続けられる”お弁当づくり”を「焼き焼きグリルスリム2個セット」でいかがでしょうか。

今回使用した鉄器
「焼き焼きグリルスリム2個セット」

レシピ/料理　植山美里

【プロフィール】HP：Misato Ueyama
1990年京都生まれ。料理を通して食と自然がつながることをテーマに人が集まる場作りに従事。京都、徳島を経て、より“心地よく素のまま”でいられる環境を追い求め、自然豊かな岩手の地に。集まった人や食材、空間とのセッションのような料理を目指す。