家族団らんの時間やお客さまをもてなす際、また仕事の合間のリラックスタイムに欠かせないお茶を美味しく淹れる道具「急須」。陶器や磁器の急須と比べると、なかなか手を出しにくいのが鉄製の急須ですが、実は鉄急須にしかないメリットや魅力が沢山あります。
今回は、OIGEN鉄器の中でもギフトや海外の方へのお土産として人気が高い「鉄急須」のメリットと魅力についてご紹介します。
鉄急須のメリット・魅力
鉄急須のメリット・魅力とは
■魅力１：耐久性が抜群
ずっと使える“一生モノ”
陶磁器やガラスの急須を使ったことがある人なら、「後片づけしている時に手を滑らせて、何度かヒヤッとした経験がある」という方が少なくないのでは？筆者の実家でもいただき物の磁器の急須を洗っている際、他の食器にぶつけてヒビが入り、泣く泣く買い替えた経験が・・・。
耐久性に優れる鉄急須なら、持ち運ぶ際や後片付けの際も「うっかりぶつけて割ってしまう･･･」なんてヒヤヒヤすることなく、何十年と使い続けることができます。鉄急須は、一度迎え入れたら買い替えが（ほぼ）必要の無い“一生モノ”の急須なんです。
※高所からの落下や過度な衝撃によっては、本体内部のほうろうにヒビが入ったり、蓋のつまみが欠ける場合があります。急激な衝撃は与えないようにご注意ください。
■魅力２：内部“ほうろう”仕上げ
サビの心配不要でお手入れラクチン
長時間お茶を入れていてもお茶のうまみや綺麗な色を損なわず、また急須自体もより良い状態に保つため、鉄急須の内部に「ほうろう（ガラスのコーティング）」を施しています。「ほうろう」のおかげで、急須の内部はサビの心配がありません（※）。
※鉄急須の“ほうろう”部分はサビの心配はありませんが、蓋裏や急須の表面は水気が残っているとさびる場合があります。使用後、蓋裏や急須表面に水気が残っている場合は、乾いた布等で優しく拭き取ってください。また、蓋と接触する茶漉しのふちもさびやすいので、よく拭いて乾かしましょう。
通常の食器と同様に使用後は洗剤とスポンジで洗うことができるのも鉄急須の魅力のひとつ！また、フレーバーティーを淹れた後もしっかり洗えるのでニオイが残らず、次に緑茶やほうじ茶など別のお茶を淹れる際も美味しくいただけます。
■魅力３：ステンレスの茶漉し付き
専用の茶漉しつき
OIGENの鉄急須には専用の茶漉しが付いています。お茶を淹れた後は、茶漉しを外すことでお茶の出し過ぎを防ぎます。緑茶はもちろん、台湾茶やハーブティーなど様々なお茶をお愉しみください。
茶葉をしっかりと開かせた後に茶漉しを外した鉄急須をデスクに持って行き、デスクワークや読書タイムに温かいお茶をゆっくりとお愉しみください。OIGENスタッフは、「急須 千草0.55L」を愛用中。
■魅力４：海外でも人気の高いデザイン
海外の方へのお土産にも◎
「日本では鉄瓶が小型化したちょっと民芸的なもの」という印象も持たれがちな鉄急須は、海外では「teapot：ティーポット」と呼ばれて日常で使われています。特に渋く黒い、鉄製のティーポットはテーブルやシェルフに置いてあるだけでも絵になるアイテム。お茶好きの方はもちろん、日本の道具に関心のある海外の方へのギフトとしてもおすすめです。
ギフトにもおすすめ！
“一生モノ”であり、インテリアとしても美しい鉄急須は、ギフトにぴったりなアイテムです。鉄器を贈りたいけど、鉄鍋や鉄瓶だと正しく使って貰えるか心配という方やお茶が好きな海外の方へのお土産を探している方は、ぜひ鉄急須のプレゼントはいかがでしょうか。
■鉄急須のメリットまとめ
OIGEN鉄急須のメリットをまとめると
1）“耐久性”に優れ、後片付けも安心！また何十年も使える。
2）内部“ほうろう”仕上げで、サビの心配がなく、お手入れがラク！
3）お茶の出し過ぎを防ぐ、専用の茶漉し付き。
4）伝統的～モダンなデザインの鉄急須まで種類が豊富。
※鉄急須は美味しいお茶を淹れるためには欠かせない”ほうろう”仕上げを施しているため、鉄瓶と異なり「火にかけられない」「鉄分は溶出されない」といった特徴があります。まろやかな白湯を愉しむ、湯沸かし専用の鉄瓶をお探しの方はこちらより≫
また、お客様から「鉄急須のデメリット？」と思われがちな、「重さ（※）」は、蓄熱性に長け、何十年も使い続けられる「南部鉄器」ならではの特徴ゆえ。鋳鉄という素材ゆえ、他素材と比較して「重さ」のある鉄急須。「重さ」が気になる方には、容量0.25Lの小ぶりでかわいい「鉄急須 桜皮寸筒」がおすすめ！
使い込むことで出るヴィンテージ感がプラスの魅力となり、愛着が増していく鉄急須でティータイムをゆっくり愉しんでみてはいかがでしょうか。
おすすめの鉄急須４選
まろみアラレ0.65L
南部鉄器の伝統模様「アラレ」があしらわれた、代表的なデザインの鉄急須です。ボディ上半分と蓋全体に小さめのアラレが施されており、南部鉄器らしい上品さを感じます。OIGENの鉄急須の中でも一番人気！岩手のお土産や海外の方へのギフトに喜ばれます。
千草0.55L
金属造型家「廣瀨愼」がデザインした千草シリーズの鉄急須。南部鉄器の急須では珍しい、丸く愛嬌のある形状とモダンなデザインが新しく、「急須まろみアラレ」と並び、OIGENの鉄急須の中で人気の高い商品です。
つぼみ形小雪0.6L
商品名の通り、白一色の冬の雪景色が浮かんでくるような、やわらかさのある「はだ」文様が特徴的な上品な鉄急須です。サイズ感や見た目の相性がばっちり！なかわいらしい雪の結晶デザインの瓶敷「雪格子」とのセット「つぼみ形 小雪0.6L・瓶敷 雪格子」もおすすめです。
Palma ティーポット
イギリスのデザイナー：ジャスパー・モリソンとOIGENのコラボによって誕生した「Palmaシリーズ」の鉄急須「Palma ティーポット」。急須にしては少し大きめの１Lサイズで、今までの鉄急須には見られない美しい丸いフォルムと“ヤシの木”をモチーフにした蓋のつまみが印象的です。
Palma ティーポットと揃えて使いたい
Palma ティーポットスタンド
※PalmaティーポットとPalmaティーポットスタンドの使用イメージ
鉄急須は基本的に直火にはかけれません。キャンドルでの保温など、適度な距離と適切な火加減でご使用ください。
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