レモンとアボカドのさっぱり茶漬け-小さめ鉄瓶で作る白湯のお茶漬け

夏に食べたい！　レモンとアボカドのお茶漬け

たまになんだか食べたくなるお茶漬け。鉄瓶のまろやかな白湯を使い、贅沢な夏のお茶漬け時間を愉しんでみませんか？レモンとアボカドで作るさっぱりとした一品をご紹介します。夏バテ気味な体を温かい白湯で労わりましょう。

レモンとアボカドのお茶漬け

【材料】　2人分

ごはん	．．．	お茶碗2杯分
お茶漬けのもと	．．．	2人分
アボカド	．．．	1個（小さくカットする）
チューブわさび	．．．	1cm
レモン	．．．	1/2個
鉄瓶で沸かした白湯	．．．	適量

• 1．鉄瓶で白湯をつくる。

  鉄瓶の7分目まで水を入れ沸かす。

• 2．レモンとわさびを混ぜる。

  レモンを大さじ1程度絞り、わさびと混ぜる。

• 3．ごはんに具材をのせ、白湯をかけて完成！

  ごはんに市販のお茶漬けのもとをかけ、アボカドをのせて2を加える。鉄瓶の白湯を注いだら完成！

0.5Lほどの小さめの鉄瓶に水を7分目まで入れることで、およそ２人分のお茶漬けのお湯の量になります。爽やかなレモンとツンと香るわさびの夏にぴったりなお茶漬け。鉄瓶のまろやかな白湯で愉しんでみてはいかがでしょうか。

使用した鉄器「鉄瓶」について

かつて鉄瓶の容量は1升（約1.8L）が基本の単位でした。OIGENでは皆様のライフスタイルの変化に合わせて、1Lサイズの鉄瓶や、0.6L以下の小さな鉄瓶などをご提案しております。