「正直、面倒？」って思われがちな、鉄瓶使用後の毎回のお手入れは、決まった手順を繰り返すだけのシンプルさ！だけど、ここを手抜きするとサビの原因に…。毎回のルーティンとして”もの”にしたい【湯沸かし後】のお手入れについてご紹介します。鉄器を知り、道具に向き合い、愉しみながら鉄瓶を使い込んでいってください。
■鉄瓶の湯沸かし後
手順1：沸騰したら火を止め、白湯やお茶を愉しむ
沸騰したら火を止め、美味しい白湯やお茶・コーヒーをお愉しみください。
手順2：余った湯は、全て出し切る
鉄瓶の湯は全て使い切るか、余った場合は全て出し切り、湯が残らないようにします。
手順3：30秒程火にかけ、内部を乾かし完了！
蓋をはずした状態で30秒程火にかけ、内部をしっかり乾かしたら完了。
■何十年も使い続けるためのコツ
・湯沸かしをする時以外は、出来る限り乾いた状態にする。
・水を入れっぱなしにしない！濡れたまま放置しない！
・空焚きは30秒程度が理想。空焚きのし過ぎは厳禁。
・出来るだけ頻繁に使用する。
・風通しのよい所に保管する。
鉄瓶の使い方・お手入れ
１ 鉄瓶使い始め完全マニュアル
２ 鉄瓶毎日のルーティン
３ 鉄瓶のサビの対処法
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