大切な人に特別な想いを伝えるバレンタインデー。
いつもは伝えられてない感謝の気持ち。
ココットでつくったデザートと一緒に届けてみませんか。 
フォンダンショコラ
使用鉄器･･･クックトップココットS/M 
材料
個数・分量
ココット１個(S/M)分
| 市販の板チョコレート（ダーク） | ．．． | 1枚 |
| 卵 | ．．． | 1個 |
| 無塩バター | ．．． | 20/30ｇ |
| グラニュー糖 | ．．． | 20g/25g |
| 薄力粉 | ．．． | 20g/25g |
手順
①あらかじめ砕いておいたチョコレート（※仕上げ用に砕いたチョコ４～５かけ程残しておく）とバターを合わせて、レンジまたは湯煎で溶かしておく。
②卵１個とグラニュー糖を混ぜ合わせ、砂糖のざらざら感がなくなるまでよく混ぜる。
③①‘と②“をよく混ぜ合わせ、ふるった薄力粉も加える。
粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜ合わせる。
④少し熱しておいた鉄器の内側に、バター適量を塗り、③‘を流し入れる。
⑤①で残しておいたチョコ4~5かけを、生地の中央に重ねいれる。
※チョコが隠れるまで、優しく押し込む。
⑥トースター（余熱あり）で12~15分程焼く。
※オーブン（余熱あり/180℃）をご使用の場合は10分ほど。
出来上がり。
｜POINT｜
焼き上げる際は、最初は蓋をした状態で焼き、その後残り5分となった位で蓋をはずして焼くと、表面がこんがりと仕上がります!
伊予柑のパウンドケーキ
使用鉄器･･・クックトップココットM/L 
材料
個数・分量
ココット2個（M/L各1個ずつ）分
| パウンドケーキのもと | ．．． | 100g |
| 卵 | ．．． | 1個 |
| 無塩バター | ．．． | 50ｇ |
| 伊予柑缶詰・シロップ | ．．． | 110ｇ・大さじ1 |
手順
①ボールに卵、溶かしバター、シロップを入れ、泡だて器で混ぜる。
②①にパウンドケーキのもとを少しずつ加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
③ココットに生地を流し入れたら、表面をならして、蓋をして直火（弱火）で10分程焼く。
（ＭとＬなら2対3の割合で生地を入れ込む。）
④一度取り出し、蓋を開け、伊予柑を沈まないようトッピングする。
⑤そのまま蓋をせず魚焼きグリルで5分程焼き上げる。
※ココットが入らない場合は、網を外してご使用ください。）
⑥こんがりと焼き目がついたら出来上がり。
材料を混ぜココットに入れて、焼き上げる。
シンプルなレシピだけど、蓋を開ければ驚くほど上品な仕上がり。
しっかりした生地の中から濃厚なダークチョコレートがとろけるフォンダンショコラ
柔らかく甘いケーキと伊予柑の爽やかな酸味が絶妙なパウンドケーキ
少し小ぶりなSに実用サイズのM
数人でのシェアにおすすめなLサイズのココットでつくる鉄器デザート
特別な日、「ありがとう」の気持ちと一緒にいかがでしょうか。
