12/1 新発売：南部鉄器のたこ焼器「てつだこ」―家庭で味わう本格“外カリ中とろ”たこ焼き
くるんと返して、でっかくまんまる。外はカリっ、中はとろっ。 細やかな工夫で使いやすく、鉄の熱で本格的なたこ焼きが焼ける。 OIGENがたどり着いたThe 鉄のたこ焼器、ここに誕生。 1852年創業の南部鉄器の老舗・及源鋳造株式会社（所在地：岩手県奥州市／代表取締役社長：及川久仁子）は、鉄鋳物ならではの焼き力で、感動のカリっとろっ食感、大玉まんまるのたこ焼きが焼けるたこ焼器を開発。2025...
［終了］岩手のいいものつながる輪 第4弾 時が育む岩手の手仕事－鉄と麹
日頃より、及源鋳造｜OIGENの岩手直営店OIGEN FACTORY SHOPをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 岩手直営店OIGEN FACTORY SHOPでは、岩手の風土に根付いた、岩手らしいものづくりに励むつくり手の「いいもの」をご紹介する、「岩手のいいものつながる輪」という取り組みを2023年から行っています。 第４弾となる今回は、現在開催中(9月18日～11月18日)の...
［終了］新米の季節に―粒際立つ鉄釜ごはんのすゝめ 「秋をにぎって、どこいこう？」｜岩手直営店
日頃より、及源鋳造｜OIGENの岩手直営店OIGEN FACTORY SHOPをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 岩手直営店OIGEN FACTORY SHOPでは、季節に寄り添うおすすめの鉄器の紹介や、それらの実演などを随時開催します。新米の季節は、「秋をにぎって、どこいこう？」をテーマに鉄のごはん釜を特集します。 おにぎりにぎにぎ。うまさつづく鉄釜ごはんで。おにぎりに...
2025年 奥州市南部鉄器まつり期間中の営業について｜岩手直営店
日頃より、及源鋳造｜OIGENの岩手直営店 OIGEN FACTORY SHOPをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 10月4日（土）・10月5日（日）は「奥州市南部鉄器まつり」が奥州市鋳物技術交流センターで開催されます。弊社及源鋳造はまつりに参加いたしませんが、及源鋳造｜岩手直営店OIGEN FACTORY SHOPは通常通り営業いたします。営業時間は下記の通りです。なお、10月5...
7/14 新発売：“対流”と“焼き”で炊き上げる 羽釜を受け継ぐ無塗装仕上げの鉄釜「めしっこ」
炊くを見つめ直す。原点にして、革新。 対流でふっくら、焼きで濃くっと。日本発、“温故知新”の鉄釜「めしっこ」2025年7月14日 新発売。 1852年創業の南部鉄器の老舗・及源鋳造株式会社（所在地：岩手県奥州市／代表取締役社長：及川久仁子）は、「炊き」調理に特化した鉄釜「めしっこ」を無塗装仕上げで新発売。2025年7月14日（月）より、公式オンラインショップOIGEN ONLINE SH...
［終了］お盆限定 南部鉄器と出会う4つの体験 | 岩手直営店
日頃より、及源鋳造｜OIGENの岩手直営店OIGEN FACTORY SHOPをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 岩手へご旅行や帰省のみなさまへ－1852年創業、南部鉄器の老舗・及源鋳造が、お盆限定の特別企画をご用意しました。 調理実演や体験を通じて、鉄器ならではの美味しさと楽しさ、そして、長く寄り添う工芸の道具との出会いを。 お盆限定4つの鉄器体験イベント *予約不要 開催...
