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SKU: W-007

お国自慢鍋ツル付 18cm あったかひとり鍋セット

1.お国自慢鍋ツル付 18cm[専用焼杉木蓋付き]
2.わら座
3.お手入れ用たわし
セール価格¥12,551

税込み価格

小ぶりで懐かしい風合いの木蓋付きの和鉄鍋・お国自慢鍋ツル付18cmに、手作りのわら座と、使い勝手のよいたわしを組み合わせたセット。適度な深さで、1~2人分の麺類や鍋料理に使いやすいサイズです。調理後はわら座にのせて、熱々を食卓の真ん中へ。ひとりで頬張っても、誰かと取り分けてもいい。さっと手に取れるサイズは、普段の鍋に“プラスのひと鍋”として、日常使いに便利です。

※「お国自慢鍋ツル付 18cm」のみ包装・熨斗対応可能

specifications

お国自慢鍋ツル付 18cm あったかひとり鍋セット
製品仕様

型番

W-007

サイズ

最大幅(持ち手含む)245
外径227
内径185
全高(ツル含む)202
深さ66
※商品の寸法単位はmmです。

容量

1.6L

- size -

対応熱源

直火

ガスコンロ、カセットコンロ、薪、炭、固形燃料に対応しています。

IH200V

IH調理器200Vに対応しています。

IH100V

IH調理器100Vに対応しています。
(一般的な家庭用卓上IH調理器は100V)

電気コンロ

ラジエントヒーターと電熱器に対応しています。

オーブン

対応しません。

- feature -

届いたその日から愉しめる
小ぶりで頼れる和鉄鍋で熱々まんぷく

- feature -

届いたその日から愉しめる
小ぶりで頼れる和鉄鍋で熱々まんぷく

野菜やきのこを加えて栄養バランスを考えた袋麺、常備菜でつくるポトフ、白菜1/4カットを使った一人鍋。パパッと作ってたっぷり食べる一人分料理に最適なお国自慢鍋 18cmは、小ぶりでも深さがあり、鋳鉄の料理力で美味しさは妥協しません。すぐ手が届く場所に収納し、必要な時にさっと取り出して使えます。美味しさと手軽さを両立した、毎日の食卓を支えてくれる和鉄鍋です。

お国自慢鍋ツル付 18cm 特別セット

お国自慢鍋ツル付 18cm あったかひとり鍋セット - 詳細

- details -

お国自慢鍋ツル付 18cm 特別セット
01

素朴な佇まいに仕込んだ、こだわりの使い勝手

丸底の“田舎鍋”をベースに、現代の台所で扱いやすいようにリデザインした『お国自慢鍋』。底面を平らにしてIH対応にし、縁の蓋受けで吹きこぼれを防止。底の大きめのカーブはヘラさばきを助け、2本のツルが持ち運びを安定させます。たわしで洗いやすく、わら座にもすっと収まる形状です。

02

底面と側面の安定した熱で煮込むからふっくら美味しい

美味しさを閉じ込めふっくら仕上がるのが鉄鍋でつくる煮物や鍋もの。鉄鍋は高い蓄熱力による高温にも耐えうる安定した表面温度が特長の調理道具です。『お国自慢鍋』は底面と高めの側面を効果的に使いながら、冷たい具材を入れても温度変化が少なく回復も早いから食材一つ一つの旨味を逃がしません。

03

焼杉の木蓋は家庭の味には欠かせないバイプレーヤー

昔ながらの焼杉の木蓋は軽くて使いやすいだけでなく、優れた特性があります。杉の木は抗菌性に優れ、清潔に保ちやすいです。吸湿性が高く蒸気を適度に調整し、断熱性で温度を一定に保ちながら、蓋自体は熱くなりにくい。日本の家庭料理には欠かせない存在で、万が一壊れても木蓋のみの購入が可能です。

04

[セットアイテム1]安定感抜群のわら座

わら座は、加熱すると高温になる鉄器に欠かせない存在です。使い込むことで風合いが増していくわら座は、鉄器との相性が良い敷物です。新潟県の本間数勇商店にて、一つひとつ丁寧に編まれています。[サイズ:外径170mm 全高20mm、材質:稲わら]

05

[セットアイテム2]天然素材のたわしはお手入れの必需品

調理後の鉄器のお手入れに便利なたわしです。ココナッツの繊維から作られており、鉄器を傷めずに隅々までしっかり洗うことができます。洗剤は使わずぬるま湯とたわしで洗ったら、火にかけて水気を飛ばしてお手入れ完了です。[サイズ:外寸75×55mm 全高30mm、材質:パーム(ココナッツ繊維)・亜鉛メッキ線]

01

素朴な佇まいに仕込んだ、こだわりの使い勝手

丸底の“田舎鍋”をベースに、現代の台所で扱いやすいようにリデザインした『お国自慢鍋』。底面を平らにしてIH対応にし、縁の蓋受けで吹きこぼれを防止。底の大きめのカーブはヘラさばきを助け、2本のツルが持ち運びを安定させます。たわしで洗いやすく、わら座にもすっと収まる形状です。

02

底面と側面の安定した熱で煮込むからふっくら美味しい

美味しさを閉じ込めふっくら仕上がるのが鉄鍋でつくる煮物や鍋もの。鉄鍋は高い蓄熱力による高温にも耐えうる安定した表面温度が特長の調理道具です。『お国自慢鍋』は底面と高めの側面を効果的に使いながら、冷たい具材を入れても温度変化が少なく回復も早いから食材一つ一つの旨味を逃がしません。

03

焼杉の木蓋は家庭の味には欠かせないバイプレーヤー

昔ながらの焼杉の木蓋は軽くて使いやすいだけでなく、優れた特性があります。杉の木は抗菌性に優れ、清潔に保ちやすいです。吸湿性が高く蒸気を適度に調整し、断熱性で温度を一定に保ちながら、蓋自体は熱くなりにくい。日本の家庭料理には欠かせない存在で、万が一壊れても木蓋のみの購入が可能です。

04

[セットアイテム1]安定感抜群のわら座

わら座は、加熱すると高温になる鉄器に欠かせない存在です。使い込むことで風合いが増していくわら座は、鉄器との相性が良い敷物です。新潟県の本間数勇商店にて、一つひとつ丁寧に編まれています。[サイズ:外径170mm 全高20mm、材質:稲わら]

05

[セットアイテム2]天然素材のたわしはお手入れの必需品

調理後の鉄器のお手入れに便利なたわしです。ココナッツの繊維から作られており、鉄器を傷めずに隅々までしっかり洗うことができます。洗剤は使わずぬるま湯とたわしで洗ったら、火にかけて水気を飛ばしてお手入れ完了です。[サイズ:外寸75×55mm 全高30mm、材質:パーム(ココナッツ繊維)・亜鉛メッキ線]

お国自慢鍋ツル付 18cm 特別セット

鉄器の使い始め方法

鉄器をお使いいただく前に

使い始めは食材の焦げつきを予防するために「油慣らし」をしてください。サビの発生を予防する効果もあります。

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