SKU: CA-024

すき焼ぎょうざ兼用鍋 20cm

専用焼杉木蓋付き
セール価格¥9,350

税込み価格

昔ながらの古風な木蓋付きの鉄鍋です。温かみを感じる焼杉の木蓋は、対流熱を閉じ込め食材にじっくり熱を伝えるだけでなく、余分な水分を吸収してくれます。適度に蒸気が逃げるので、餃子もふっくら香ばしく仕上がります。どこか懐かしい伝統的なデザインですが、直火はもちろんIH調理器でも使用可能。1~2人用におすすめです。

specifications

すき焼ぎょうざ兼用鍋 20cm
製品仕様

型番

CA-024

サイズ

最大幅(持ち手含む)286
外径216
内径200
全高(蓋含む)81
深さ45
※商品の寸法単位はmmです。

容量

1.3L

- size -

対応熱源

直火

ガスコンロ、カセットコンロ、薪、炭、固形燃料に対応しています。

IH200V

IH調理器200Vに対応しています。

IH100V

IH調理器100Vに対応しています。
(一般的な家庭用卓上IH調理器は100V)

電気コンロ

ラジエントヒーターと電熱器に対応しています。

オーブン

オーブンとオーブントースターに対応しています。

- feature -

ブレない温度、旨味逃がさず
分厚さが引き出す美味しさ
真ん中に、これからも

- feature -

ブレない温度、旨味逃がさず
分厚さが引き出す美味しさ
真ん中に、これからも

『すき焼き餃子兼用鍋』のこだわりの一つは、その厚みです。厚さにより鋳鉄素材の保温力が一層高まり、冷たい食材を入れても温度が下がりません。割り下を注いでも素早く温度回復し、食材の旨味を逃がさないから美味しいのです。すき焼きは、家族や大切な人と囲む特別な料理。関東風・関西風どちらでも、みんなでわいわい食べるたのしさは日本全国共通。笑顔が咲く、みんなで囲む料理にぴったりの鉄鍋です。

鉄鍋

すき焼ぎょうざ兼用鍋 20cm - 詳細

- details -

01

いつの時代にもフィットする、一体造形の”素直な”デザイン

鍋本体から横に飛び出した丸い形の取っ手は、指がしっかり入り握りやすいちょうどよいサイズ感。取っ手と鍋はネジを使わず一体で作られており、ぐらつきや外れの心配がなく、安心して長く使える設計です。

02

菜箸を入れても動かない鍋と助かる木蓋

食卓でカセットコンロやIH調理器にのせても、適度な重さがあるので鍋が安定していて安心です。適度な水分調整が得意な焼杉の木蓋は、餃子はもちろん貝の酒蒸しなど「焼き蒸し」調理にお使いください。

03

木蓋が平らに鍋本体に収まるコンパクト収納

木蓋を逆さまにして鍋にセットすると平らにきれいに収まります。ここぞという時に持ち出すことが多いすき焼き鍋だから、キッチンの棚や流し台の下にしまいやすいように考えました。

04

夏にこそ2人でスタミナたっぷりすき焼きだ!

すき焼きは冬の定番と思われがちですが、暑い夏の冷えた部屋で食べるスタミナ料理としてもおすすめです。『すき焼ぎょうざ兼用鍋 20cm』は手軽に出し入れができるサイズ感が魅力。小ぶりなのに十分な蓄熱力でIH調理器のパワーをしっかりと食材に伝えて調理してくれます。

01

いつの時代にもフィットする、一体造形の”素直な”デザイン

鍋本体から横に飛び出した丸い形の取っ手は、指がしっかり入り握りやすいちょうどよいサイズ感。取っ手と鍋はネジを使わず一体で作られており、ぐらつきや外れの心配がなく、安心して長く使える設計です。

02

菜箸を入れても動かない鍋と助かる木蓋

食卓でカセットコンロやIH調理器にのせても、適度な重さがあるので鍋が安定していて安心です。適度な水分調整が得意な焼杉の木蓋は、餃子はもちろん貝の酒蒸しなど「焼き蒸し」調理にお使いください。

03

木蓋が平らに鍋本体に収まるコンパクト収納

木蓋を逆さまにして鍋にセットすると平らにきれいに収まります。ここぞという時に持ち出すことが多いすき焼き鍋だから、キッチンの棚や流し台の下にしまいやすいように考えました。

04

夏にこそ2人でスタミナたっぷりすき焼きだ!

すき焼きは冬の定番と思われがちですが、暑い夏の冷えた部屋で食べるスタミナ料理としてもおすすめです。『すき焼ぎょうざ兼用鍋 20cm』は手軽に出し入れができるサイズ感が魅力。小ぶりなのに十分な蓄熱力でIH調理器のパワーをしっかりと食材に伝えて調理してくれます。

鉄器の使い始め方法

鉄器をお使いいただく前に

使い始めは食材の焦げつきを予防するために「油慣らし」をしてください。サビの発生を予防する効果もあります。

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