SKU: CA-003

すき焼ぎょうざ兼用鍋 24cm

専用焼杉木蓋付き
セール価格¥12,100

税込み価格

その名の通り、すき焼きと餃子で実力を発揮する、焼杉の木蓋が付いた浅い鉄鍋です。24cmはベーシックなサイズの3人~4人用。鉄器が誇る高温でこんがり美味しい焼き色を付けたら木蓋で閉じ込めた対流熱と鉄鍋が蓄えた熱でじっくりと旨味を引き出していく。40年ほど前の昭和の時代の美しい工芸デザインが生み出したカタチは、どこか懐かしい雰囲気とモダンさの両方を持ち合わせています。OIGENを代表する鉄鍋です。直火はもちろんIH調理器でも使用可能。4つのサイズ展開です。

specifications

すき焼ぎょうざ兼用鍋 24cm
製品仕様

型番

CA-003

サイズ

最大幅(持ち手含む)336
外径256
内径239
全高(蓋含む)83
深さ46
※商品の寸法単位はmmです。

容量

2.1L

- size -

対応熱源

直火

ガスコンロ、カセットコンロ、薪、炭、固形燃料に対応しています。

IH200V

IH調理器200Vに対応しています。

IH100V

IH調理器100Vに対応しています。
(一般的な家庭用卓上IH調理器は100V)

電気コンロ

ラジエントヒーターと電熱器に対応しています。

オーブン

オーブンとオーブントースターに対応しています。

- feature -

ぶれない温度で旨味を逃がさず
美味しさ引き出す分厚さ
真ん中に、これからも

- feature -

ぶれない温度で旨味を逃がさず
美味しさ引き出す分厚さ
真ん中に、これからも

『すき焼き餃子兼用鍋』のこだわりの一つは、その厚みです。厚さにより鋳鉄素材の保温力が一層高まり、冷たい食材を入れても温度が下がりません。割り下を注いでも素早く温度回復し、食材の旨味を逃がさないから美味しいのです。すき焼きは、家族や大切な人と囲む特別な料理。関東風・関西風どちらでも、みんなでわいわい食べるたのしさは日本全国共通。笑顔が咲く、みんなで囲む料理にぴったりの鉄鍋です。

すき焼ぎょうざ兼用鍋 24cm

すき焼ぎょうざ兼用鍋 24cm - 詳細

- details -

01

いつの時代にもフィットする、一体造形のシンプル・デザイン

鍋本体からすっと横に飛び出した丸い形の耳のような取っ手が、“素直な”印象を与えるデザイン。指を入れてしっかり握れるちょうどいいサイズ感。取っ手と鍋はネジを使わず一体で作られているので、取っ手がぐらついたり外れたりしない安定感も長く使うことを前提に選ばれる理由です。

02

菜箸を入れても動かない鍋と扱いやすさで重宝する木蓋

食卓でカセットコンロやIH調理器にのせても、適度な重さがあるので鍋が安定していて安心です。適度な水分調整が得意な焼杉の木蓋は、餃子はもちろん貝の酒蒸しなど「蒸し焼き」調理にお使いください。

03

木蓋が平らに鍋本体に収まるコンパクト収納

木蓋を逆さまにして鍋にセットすると平らにきれいに収まります。ここぞという時に持ち出すことが多いすき焼き鍋だから、キッチンの棚や流し台の下にしまいやすいように考えました。

04

夏にこそすき焼きでスタミナつけて!

すき焼きを冬の定番と思っていませんか?食欲減退しがちな暑い夏、冷えた部屋で食べるすき焼きはスタミナ料理としてもおすすめです。栄養的にも野菜とお肉のバランスがいいすき焼きは持ってこいの一品です。

05

冷凍餃子だってぶれない温度で美味しさを約束

みんな大好き焼き餃子。鉄鍋餃子のパリッとした皮とジューシーな中身は天下一品。家族みんなの箸が止まらない美味しさです。温度の急降下とそれによる熱ムラが起こりにくいので、冷凍餃子だって『すき焼ぎょうざ兼用鍋』にお任せあれ。

01

いつの時代にもフィットする、一体造形のシンプル・デザイン

鍋本体からすっと横に飛び出した丸い形の耳のような取っ手が、“素直な”印象を与えるデザイン。指を入れてしっかり握れるちょうどいいサイズ感。取っ手と鍋はネジを使わず一体で作られているので、取っ手がぐらついたり外れたりしない安定感も長く使うことを前提に選ばれる理由です。

02

菜箸を入れても動かない鍋と扱いやすさで重宝する木蓋

食卓でカセットコンロやIH調理器にのせても、適度な重さがあるので鍋が安定していて安心です。適度な水分調整が得意な焼杉の木蓋は、餃子はもちろん貝の酒蒸しなど「蒸し焼き」調理にお使いください。

03

木蓋が平らに鍋本体に収まるコンパクト収納

木蓋を逆さまにして鍋にセットすると平らにきれいに収まります。ここぞという時に持ち出すことが多いすき焼き鍋だから、キッチンの棚や流し台の下にしまいやすいように考えました。

04

夏にこそすき焼きでスタミナつけて!

すき焼きを冬の定番と思っていませんか?食欲減退しがちな暑い夏、冷えた部屋で食べるすき焼きはスタミナ料理としてもおすすめです。栄養的にも野菜とお肉のバランスがいいすき焼きは持ってこいの一品です。

05

冷凍餃子だってぶれない温度で美味しさを約束

みんな大好き焼き餃子。鉄鍋餃子のパリッとした皮とジューシーな中身は天下一品。家族みんなの箸が止まらない美味しさです。温度の急降下とそれによる熱ムラが起こりにくいので、冷凍餃子だって『すき焼ぎょうざ兼用鍋』にお任せあれ。

鉄器の使い始め方法

鉄器をお使いいただく前に

使い始めは食材の焦げつきを予防するために「油慣らし」をしてください。サビの発生を予防する効果もあります。

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