IH調理器での湯沸かしに対応する

IH調理器は天板と鉄瓶の接地面だけに強力な熱が伝わります。強固な鋳鉄製であっても、電磁波の強さに負けて湾曲してきてしまうリスクもあるのです。IH調理器対応のOIGEN鉄瓶は何十年も使い続けるために厚底設計をしています。

水を入れやすい、倒れるツル

鉄瓶 八千草 1.2Lはツル部分が倒れる設計です。水を入れる際にツルに水があたり周囲に飛び散ることがありません。鉄瓶は年中お使いいただけますが、夏場など使わずしまわれる時はツルを倒してコンパクトに片付けることができます。

乾かしやすい大きな輪口と安定感のある蓋

沸かした直後であれば、お湯を注ぎ切った後は蓋を外すだけで余熱で内部を乾かしてくれます。大きな輪口から湯気が一気に出ていきます。当然蓋も大きく安定感があるので、お湯を注ぐ時に傾けても落ちにくいのも使いやすさの一つです。

鉄瓶でお湯を沸かす簡単作法は覚えましょう

鉄瓶に入れるお水を8分目ほど。蓋をしたまま沸かすと、沸騰した際に勢いよくお湯が噴出することがあるので、蓋は少し開けるか外して沸かして下さい。注ぐ時は蓋を閉めます。蓋のつまみにもすぐに熱が伝わり、ツルは湯気で熱くなっているのでミトンをお使いください。