テーブルで蓋を開ける瞬間が楽しい

旬のおいしい食材に出会ったらコンロ下から取り出したい小さな鉄鍋です。冷蔵庫にある材料をサッと炒めたら鉄蓋をして蒸らしてできあがり。熱々のままテーブルに。鉄蓋を取ると美味しい湯気が上がりまるで玉手箱のよう。

鉄蓋をさかさまにして鍋にセットですっきり収納

鍋本体を片付ける時には蓋をさかさまにして重ねると収まりがよいです。複数枚揃えて食器棚にしまうこともできます。

『クックトップ』は半世紀愛される和のキャセロール

西洋的でありながら日本の工芸を感じさせるモダンな鉄鍋『クックトップ』シリーズ。まだ昔ながらの鍋が主流だった南部鉄器業界に彗星のごとく登場しました。金属工芸家・廣瀬慎氏が手掛け、半世紀の時を経て新たに仲間入りしたのがこのクックトップ オーバル Sです。