伝統を引き継ぐ唯一無二のカタチ

無塗装鉄鋳物フライパンMALUTTOは、鉄瓶のように真ん中が膨らみ、入口がすぼまる壺型。鋳造には高い技術と手間がかかります。300年以上受け継がれる南部鉄瓶の伝統技法を活かし、まるいカタチにこだわり、昔ながらの手作業で一つひとつ丁寧に仕上げています。

スチームオーブン効果でしっとりふっくら

鉄蓋を使えば、熱と蒸気が全方面方伝わり、対流します。食材の水分を活かしながらみずみずしくジューシー、ふっくらと仕上げます。まずは、大きめに切ったゴロゴロ野菜を蒸し焼きにして、その仕上がりをぜひ体感してください。

まるっと愛らしいフォルムはそのままテーブルへ

見た目にも愛着が沸くようなころんとした容姿は、テーブルに直接置いてもかわいらしい。ホームパーティでは、直接フライパンから取り分けるスタイルもおすすめです。

「鉄蓋」の開け閉めがスムーズなつまみ

手のひらにすっぽり入る持ちやすいサイズ感と形状のつまみは、蓋が活躍する無塗装鉄鋳物フライパンMALUTTOでは使い心地を決める大切なポイントの一つです。

商品開発コンセプトは「プロに選ばれるフライパン」

鉄器という調理道具ならではの調理法がある。170年以上南部鉄器を作り続けてきたプライドにかけて、鉄器が「美味しい」を引き出すメカニズムを研究し、創り上げました。料理が好きなあなたに使い込んで欲しいプレミアム鉄鋳物フライパン『MALUTTO&SOLITTO』です。