SKU: F-468

ピアット 27cm

セール価格¥13,200

税込み価格

着脱式のハンドルが付いたユニークな平皿プレート型鉄フライパンです。シンプルなカタチと優れた実用性で、バリエーション豊かな使用シーンが自慢です。ガスコンロから薪火や炭火などの直火、オーブンまで使え、調理した後はそのままうつわに変身します。27㎝は大き目なサイズなので、メインディッシュのシェアプレートやカフェ気分のワンプレートランチにおすすめです。シンプルなカタチとは裏腹に、焼き野菜、ピザ、目玉焼き、焼き魚、クレープなどのデザートまで幅広く活躍。着脱式ハンドルは持ち運びの際に使います。

specifications

ピアット 27cm
製品仕様

型番

F-468

サイズ

最大幅(持ち手含む)305
外径273
全高28
深さ17
※商品の寸法単位はmmです。
※ハンドルは含んでおりません。

重量

2.2㎏

- size -

対応熱源

直火

ガスコンロ、カセットコンロ、薪、炭、固形燃料に対応しています。

IH200V

IH調理器200Vに対応しています。

IH100V

IH調理器100Vに対応しています。
(一般的な家庭用卓上IH調理器は100V)

電気コンロ

ラジエントヒーターと電熱器に対応しています。

オーブン

オーブンとオーブントースターに対応しています。

- feature -

食べるシーンまで映えるデザイン
「皿」と名付けたマルチプレイヤー
シェアプレートやワンプレートに27cm

- feature -

食べるシーンまで映えるデザイン
「皿」と名付けたマルチプレイヤー
シェアプレートやワンプレートに27cm

忙しい平日の朝、家族分の目玉焼きを焼いてそのまま食卓へ。あとは各々のタイミングで取り分けるだけ。土曜の昼食は、グリルチキンを焼いてごはんとサラダを添えるだけで、おしゃれなワンプレートランチに。日曜の午後には、ジャムやはちみつをかけたシンプルなクレープをみんなで一口。さっとつくったら、食べるシーンのライブ感を存分に楽しめるピアット 27cmは、さまざまなシーンで活躍します。美しい黒色の鋳鉄製「皿」が、日常のひとときに心躍る演出を加えます。

ピアット 27cm

ピアット 27cm - 詳細

- details -

01

フライパンでもあり「皿」でもある美しくシンプルな南部鉄器

縁がゆるやかに持ち上がり手を添えた時に手になじむ優しいフォルムは、デザイナーのこだわり。飾り気のない素朴さ中に見える工芸の手仕事ならではのニュアンスが魅力です。調理中は鉄鋳物フライパンとしての力量を発揮し、テーブルに運べばうつわとして料理を引き立ててくれます。

02

着脱式のハンドルのモチーフはトンボです

ハンドルをよく見るとトンボをイメージした模様が見えてきます。デザイナーの遊び心が添えられた工芸らしいパーツです。砂型に描かれた繊細な線がきれいに浮かび上がったレリーフは鉄鋳物のクラフトならではのおもしろさです。

03

縁のない平皿型だからナイフもピザカッターも使いやすい

油がしっかり染み込んだ鉄器には、安心してナイフやピザカッターを直接お使いいただけます。『ピアット』は平らなカタチなので料理を切り分けやすいです。テーブルの真ん中に置いてみんなで取り分けるシーンを想像しながらつくる料理を考えるのもたのしいです。

04

取り外しのできるロングハンドルで楽々移動

『ピアット』のハンドルは取り外して調理するので、移動で使う時には熱くなくミトンの必要がありません。アウトドアでもグローブ無しでさっと移動できるのは助かります。そんな移動する機能だけのハンドルにほどこされたトンボのレリーフは、デザイナーの遊び心が見える一面です。

05

使いやすさと片付けやすさで“複数持ち”もおすすめ

調理とうつわの機能が1つで叶うのは洗い物が減るだけではありません。平皿プレート型だからさっと洗いやすく重ねて片付けやすいというメリットも。複数用意すると、一人一皿で使う使い方や数種類のピザやお好み焼きなどを一気にテーブルに並べることもできそうです。

01

フライパンでもあり「皿」でもある美しくシンプルな南部鉄器

縁がゆるやかに持ち上がり手を添えた時に手になじむ優しいフォルムは、デザイナーのこだわり。飾り気のない素朴さ中に見える工芸の手仕事ならではのニュアンスが魅力です。調理中は鉄鋳物フライパンとしての力量を発揮し、テーブルに運べばうつわとして料理を引き立ててくれます。

02

着脱式のハンドルのモチーフはトンボです

ハンドルをよく見るとトンボをイメージした模様が見えてきます。デザイナーの遊び心が添えられた工芸らしいパーツです。砂型に描かれた繊細な線がきれいに浮かび上がったレリーフは鉄鋳物のクラフトならではのおもしろさです。

03

縁のない平皿型だからナイフもピザカッターも使いやすい

油がしっかり染み込んだ鉄器には、安心してナイフやピザカッターを直接お使いいただけます。『ピアット』は平らなカタチなので料理を切り分けやすいです。テーブルの真ん中に置いてみんなで取り分けるシーンを想像しながらつくる料理を考えるのもたのしいです。

04

取り外しのできるロングハンドルで楽々移動

『ピアット』のハンドルは取り外して調理するので、移動で使う時には熱くなくミトンの必要がありません。アウトドアでもグローブ無しでさっと移動できるのは助かります。そんな移動する機能だけのハンドルにほどこされたトンボのレリーフは、デザイナーの遊び心が見える一面です。

05

使いやすさと片付けやすさで“複数持ち”もおすすめ

調理とうつわの機能が1つで叶うのは洗い物が減るだけではありません。平皿プレート型だからさっと洗いやすく重ねて片付けやすいというメリットも。複数用意すると、一人一皿で使う使い方や数種類のピザやお好み焼きなどを一気にテーブルに並べることもできそうです。

ピアット 27cm

ピアット 27cm - トピック1

- topic 1 -

『ピアット』でにぎわう食卓

王道の『ピアット』で

ピザ

『ピアット』でピザは王道です。もしもご自宅に薪ストーブがあればぜひお試しください。五徳の下にある熾火を壁側に移動してから、専用ハンドルを使ってピアットを五徳に置きます。薪ストーブの中の空気調整もしながら焼いていきましょう。焼き具合をちらちら見ながら待つ時間もたのしい!2~3分焼いたらできあがりです。もちろんオーブンでも作れます。

『ピアット』de

トーストパン

食パンはぜひ厚切りをご用意ください。外側がこんがりときつね色に、中は適度な水分が残ってしっとりと美味しく焼き上がる『ピアット』のトースト。『ピアット』に焼いたパンをのせたまま、ハムやベビーリーフ、ハーブなんかもトッピングしてカフェ気分のランチはいかがでしょう。

『ピアット』で

お好み焼き

お好み焼きと言えばホットプレートを使うというご家庭が多いと思いますが、鉄器の蓄熱力で表面がこんがりカリッと焼きあがるお好み焼きは一味も二味も違います。鉄器の黒にソースとマヨネーズをまとったお好み焼きがかっこよく映えるのです。

鉄器をお使いいただく前に

鉄器の使い始め方法

使い始めは食材の焦げつきを予防するために「油慣らし」をしてください。サビの発生を予防する効果もあります。

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