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沸くたびに風格深まり、暮らしにすっと馴染んでいく

目覚めの白湯、仕事合間の珈琲、夕食後のティータイム。
「湯垢」を育てながら、美味しいお湯を沸かす昔ながらの機能はそのままに。暮らしに寄り添うサイズと佇まいを選べる、充実の鉄瓶ラインアップです。 

鉄瓶を火にかけた瞬間から、わたし時間がはじまります。

調理道具の“仕上げ”が、調理の“仕上がり”を決める

熱を遮断する層がないからこそ、繊細かつ大胆に、素材本来の味が引き出されます。OIGENが2003年に世界で初めて開発した、化学塗料もほうろうも使わない独自の表面処理技法。名付けて、「無塗装はだか仕上げ」。 

 鉄の弱点でもある錆を防ぐだけでなく、使用感を高め、道具が調理の本質に導くことを実感させてくれる画期的な仕上げです。火と食材のやりとりを、まっすぐに引き受ける鉄に、「任せていい」とさえ感じる。そんな瞬間が、きっと訪れる。